21 21Etc/GMT-1 mayo 21Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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El Comercial, el café más antiguo de Madrid

Llegamos a la Glorieta de Bilbao y vemos de frente el Comercial que es, a día de hoy, el café más antiguo de Madrid, lo que ya no es poco. Ha soportado durante décadas la embestida de la presión urbanística … Continue reading

21 21Etc/GMT-1 mayo 21Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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Y seguimos por Madrid…

Madrid es una de las pocas ciudades en las que conviven por igual los cafés tradicionales con otros locales de culto capaces de satisfacer todos los gustos. Se dice que en la ciudad, tu puedes, literalmente, visitar un café clásico … Continue reading

17 17Etc/GMT-1 mayo 17Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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El San Ginés, del centro de Madrid a llega Tokio…

Desayunar churros es una tradición que se remonta a principios del siglo XIX. Se cuenta que fue en las ferias ambulantes dónde se dio a conocer este producto, que no tardó en conquistar por igual a todas las clases sociales … Continue reading

16 16Etc/GMT-1 mayo 16Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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Torrente te recibe en el Novelty

Volvemos a este lado del océano y a un lugar con nombre propio en nuestra España que no es otro que el Novelty de Salamanca. Imaginar este local  sin la Plaza Mayor de esta ciudad es imposible. En el lado norte, … Continue reading

15 15Etc/GMT-1 mayo 15Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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El Expresso Pocitos, una referencia centenaria en Montevideo

 Entre cafés, licores y tertulias  interminables el bar Expreso Pocitos de Montevideo ya se ha convertido en un templo centenario en uno de los típicos cafetines con pedegree del otro lado del Atlántico. Orgulloso de haber acogido a Gardel y servido a … Continue reading

13 13Etc/GMT-1 mayo 13Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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El Gran Café de Barcelona. En el corazón del Barrio Gótico

  Os aporto algún dato más que he encontrado del Gran Café. Es cierto que en Barcelona hay lugares que le permiten viajar atrás en el tiempo, a la gloriosa época modernista, con sus cafés donde escritores, artistas e intelectuales se … Continue reading

12 12Etc/GMT-1 mayo 12Etc/GMT-1 2012
por Fernando Franjo
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Los cafés de Kafka en Praga

Franz Kafka y Praga son casi sinónimos. Lacultura del café fue unelemento central de lavida del escritor y una inspiraciónen su labor literaria hastael punto de que los personajesde sus cuentos y novelas son,con frecuencia, grandes bebedoresde café.La familia de … Continue reading